Solutia pentru pozitionarea cuptoarelor in restaurantele KFC
Cu pompele pentru ape uzate Sanispeed si Sanicom se poate reamenaja si reloca orice spatiu pentru bucatarie / bar. Pentru evacuarea apelor uzate fierbinti pompa profesionala SFA Sanicom a oferit solutia pentru amplasarea cuptoarelor in locul dorit, indiferent de amplasarea canalizarii, in restaurantele KFC.
Provocarea:
- cuptoarele de copt necesita racordarea la canalizare, pentru evacuarea apei din condens creata de aburi (in procesul de coacere), precum si a apelor uzate rezultate in urma ciclului automat de spalare si curatare a cuptorului
- restaurantul fiind amplasat intr-o cladire deja construita pentru un alt scop, unele cuptoare nu au putut fi racordate gravitational la canalizare
- astfel ca a fost necesara o statie de pompare, care sa suporte ape uzate fierbinti (70°C).
Solutia:
- Sanicom s-a dovedit a fi cea mai buna alegere, criteriul principal fiind temperatura apei de evacuare: pompa rezista pana la 90°C (pe perioade scurte)
- pompa Sanicom este montata in spatele sau vecinatatea cuptorului, iar evacuarea apelor uzate se face la 3 m pe verticala
- au fost montate initial 15 pompe, fiecare la cate un cuptor, in restaurante din toata tara, iar ulterior alte pompe Sanicom pentru evacuarea apelor uzate de la chiuvete / spalatoare.
